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TAMARAL ROBLE - Ibericos Fabeiro
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Tienda

TAMARAL ROBLE

Variedad: Tempranillo 100% , D.O. Ribera del Duero. Botella de 750cl y magnum de 1,5L.

Descripción

Viñedo propio situado en Padilla de Duero y Pesquera de Duero, con un rendimiento inferior a 5.500Kg/Ha. Estancia en barrica 4 meses, mezclando roble americano y francés.

Nota de cata

Nota de cata

Muy vivo en nariz, frutos rojos y silvestres dejan entrever un fondo de vainilla proveniente de la barrica. En boca es expresivo con una buena acidez y agradable final. Equilibrio perfecto entre madera y fruta que invita a repetir copa.

Maridaje

Maridaje

Asados, platos de caza, ibéricos, quesos y pescados azules. Servir entre 12 y 17ºC.