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LOMO DE BELLOTA IBÉRICO - Ibericos Fabeiro
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Tienda

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO

Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es un sabor dulce y persistente que se deshace en boca debido al alto nivel de grasa entreverada.

Piezas de 1 a 1.3 kg

Tiempo mínimo de curación; 4 meses

Categorías: ,
INGREDIENTES

INGREDIENTES

Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo y orégano.

  • Valores aproximados pueden variar según los lotes de producción.

 

 

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES

  • Valor Energético; (KCAL); 355.6
  • Proteína; 34.85
  • Hidratos de Carbono; 0.6
    • De los cuales azúcares: 0.2
  • Grasas: 23.76
    • De las cuales saturadas; 18.5
  • Sal: 6.21

 

  • Valores aproximados, pueden variar según los lotes de producción.
FORMATOS

FORMATOS

Pieza entera o loncheada a máquina.

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