Producto perfecto para su elaboración en cocina, versátil y sin merma.
Producto sin Gluten y sin Lactosa.
Paleta de cerdo, agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (E-451,E-450,E-452), emulgentes (E-407,E-410, E-415), antioxidantes (E-331, E-301), conservadores (E-262, E-250), aromas, especias y colorante E-120, especias y humo natural para darle el sabor característico del ahumado del producto.
Salmuerización, masaje, envasado y cocción directa.