JAMON GRAN RESERVA - Ibericos Fabeiro
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JAMON GRAN RESERVA

Al estilo más tradicional de la matanza labriega, a partir del cerdo graso, se desarrolla el jamón Fabeiro Gran Reserva. Es un producto de sabor dulce y persistente, acompañados de aromas intensos muy característicos que nos traerán a la mente los sabores de la matanza tradicional.

Piezas de 8 a 10 kg

Tiempo mínimo de curación; 18 meses.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Jamón de Cerdo, sal común, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-331.

  • Valores aproximados pueden variar según los lotes de producción.
VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES

  • Valor Energético; (KCAL/KJ);
  • Proteína;
  • Hidratos de Carbono;
    • De los cuales azúcares:
  • Grasas:
    • De las cuales saturadas
  • Sal:

 

  • Valores aproximados, pueden variar según los lotes de producción.
FORMATOS

FORMATOS

Pieza entera, Deshuesado o loncheada a cuchillo.