Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman.
Piezas de 1 a 1.3 kg
Tiempo mínimo de curación; 4 meses
Magro y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias naturales, PROTEINA DE LECHE y dextrosa.
Pieza entera o loncheada a máquina.