ANCHOA SELECCIÓN 60 LOMOS - Ibericos Fabeiro
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ANCHOA SELECCIÓN 60 LOMOS

Semiconserva salada. Las Materias primas no están modificadas genéticamente, ni irradiadas. Producto alérgeno por contener anchoa (pescado). Producto sin aditivos. Conservarse en sitio fresco a temperaturas inferiores a 12º C. Vida útil del producto un año y mes desde su fabricación.

Descripción

Producto obtenido a partir del bocarte mediante un proceso de maduración controlada en un medio fuertemente salado, que confiere al producto final unas características organolépticas específicas, añadiendo aceite de girasol para aumentar dichas características.

Los lomos son más pequeños y con menos curación, ideales para acompañar ensaladas, aperitivos y como condimento de salsas.